2006年7月5日，在瑞士日內(nèi)瓦舉行的國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission）第29屆會議上，我國成功當(dāng)選為國際食品添加劑法典委員會（Codex Committee on Food Additives）主持國，這是自1963年國際食品法典委員會成立以來，我國首次擔(dān)任其附屬委員會的主持國。

          國際食品添加劑法典委員會是于去年7月由國際食品法典委員會第28屆會議批準(zhǔn)設(shè)立的，其前身是國際食品添加劑污染物委員會，主要職責(zé)為：制定或認(rèn)可各項食品添加劑允許的最高量；準(zhǔn)備優(yōu)先考慮的食品添加劑名單；指定各食品添加劑的功能類別；推薦食品添加劑特性和純度技術(shù)規(guī)格；審議對確定食品中存在添加劑的分析方法等。按照規(guī)定，我國成為國際食品添加劑法典委員會主持國后，主要負(fù)責(zé)該委員會的運作及費用、行政管理并負(fù)責(zé)選派委員會主席，衛(wèi)生部負(fù)責(zé)具體執(zhí)行工作。

          國際食品法典委員會是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織共同創(chuàng)建的協(xié)調(diào)各國食品法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的唯一政府間國際機構(gòu)，目前共有173個成員國，覆蓋全球98％的人口。目前，共下設(shè)21個委員會，每個委員會由國際食品法典委員會會議選定一個成員國主持。此前，委員會主持國中僅有摩西哥和巴西為發(fā)展中國家，其余均為發(fā)達(dá)國家，美國是其中4個委員會的主持國。在國際食品法典委員會第29屆會議上，我國還同時當(dāng)選為國際農(nóng)藥殘留法典委員會的主持國。

          由國際食品法典委員會確定的《食品法典》匯集了一系列標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、準(zhǔn)則及其他建議，主要目的是保護(hù)公眾健康，促進(jìn)食品的公平貿(mào)易。《食品法典》已經(jīng)成為消費者、食品生產(chǎn)者和加工者、各國食品管理機構(gòu)和國際食品貿(mào)易的全球參照標(biāo)準(zhǔn)。

來源：中國技術(shù)性貿(mào)易措施網(wǎng)