中國烹飪講究火候，蒸煮炸炒，廚房油煙很多，吸油煙機性能優(yōu)劣關系著廚房的衛(wèi)生和使用者的健康安全，吸油煙機成為廚具中必不可少的一個構成。
　　然而，近日發(fā)生了多起吸油煙機玻璃面板爆炸或爆裂事故。據(jù)搜狐新聞報道，5月初中山高小姐家使用不到一年的吸油煙機鋼化玻璃面板突然發(fā)生爆炸。據(jù)重慶時報報道，3月份重慶郭女士家使用了三年的吸油煙機鋼化玻璃面板突然爆炸，飛濺的碎渣擦傷了郭女士的腳背。頻發(fā)的傷害事故使吸油煙機的安全性能受到人們的關注。
　　一、吸油煙機概況
　　吸油煙機，是一種安裝在爐灶上部，用于收集、處理被污染空氣的電動器具，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，達到凈化廚房環(huán)境的效果。當前市面上，吸油煙機種類繁多，其中按照外形特征可分為薄型、深型、塔型、側吸型；按照安裝方式可分為壁掛式、島式、嵌入式、分體式。

　　二、吸油煙機的質量安全隱患
　　吸油煙機主要存在三個方面的安全隱患：鋼化玻璃面板爆炸、漏電和引發(fā)火災的危險。
　　鋼化玻璃面板存在的爆炸隱患，主要歸因于以下幾方面：
　?。?）鋼化玻璃質量問題，玻璃內含雜質或面板有瑕疵；
　?。?）鋼化玻璃表面受熱不均，急劇的降溫或升溫使玻璃內部應力分布不均導致爆炸，鋼化玻璃本身有約5‰的自爆率；
　　（3）吸油煙機內部部件長期不清洗，積聚油垢，高溫下油垢自燃引爆鋼化玻璃；
　　（4）吸油煙機制作工藝、安裝不當?shù)纫蛩貙е落摶ＡМa生細小的裂紋，降低鋼化玻璃耐高溫、耐高壓的性能。
　　漏電危險來源于：
　?。?）產品電源線不合格，電線的工作電流過大，電源線長期過熱使得絕緣層老化，進而引發(fā)漏電；
　?。?）電源接地不良或漏電保護開關不起作用。
吸油煙機的火災隱患，一方面是由長期使用積聚的油污在高溫下引起自燃，另一方面可能由漏電引發(fā)。
　　三、質檢部門質量監(jiān)督抽查情況
　　國家質檢總局公布的2016年第1批產品質量監(jiān)督抽查結果顯示，江蘇、浙江、安徽、山東、廣東等5個省60家企業(yè)生產的60批次吸油煙機產品，存在1批次產品不合格，不合格率為1.7%，涉及的不合格項目為噪聲限值，即正規(guī)廠家生產的吸油煙機在正常使用的情況下，發(fā)生危險的幾率非常小。
　　因而，為減少產品傷害，消費者應在選購和使用吸油煙機產品時，注意以下事項。
　　四、安裝和使用建議

　　1、 購買吸油煙機時應選擇正規(guī)廠家生產的產品，并聘請專業(yè)人員進行產品安裝；
　　2、 安裝前確保房屋有合適漏電保護開關、確認接地安全可靠；
　　3、 吸油煙機應采用獨立的排氣管道，且管道避免過長、減少彎折；
　　4、 避免在空氣對流較大的地方安裝吸油煙機；
　　5、 使用吸油煙機時，應打開窗戶或換氣扇保持空氣流通，避免室內空氣稀薄影響吸油煙機的工作效果和使用者的身體健康；
　　6、 定期清洗吸油煙機上的污垢，特別是使用鋼化玻璃面板的吸油煙機；
　　7、 定期檢查電源電線等零部件，或定期聘請專業(yè)人員進行維護和零部件更換；
　　8、 長時間不使用吸油煙機時，應拔掉電源插頭；
　　9、 國家標準規(guī)定，吸油煙機的使用年限為7年，達到使用年限的產品應選擇報廢或進行全面的安全檢查。

　　若有發(fā)生吸油煙機傷害事件，可向廣東省質監(jiān)局報告有關產品傷害信息或提交缺陷線索。
　　傷害信息采集平臺：http://www.gdqts.gov.cn/zmhd/shbg/shxxcj/
　　電話：020-38835556