從7月1日開(kāi)始，歐盟將廢除對(duì)部分蔬菜和水果的外觀限制，以往眾多其貌不揚(yáng)的“歪瓜裂棗”將重新進(jìn)入歐洲老百姓的菜籃子。

        根據(jù)歐盟的新規(guī)定呢，以前對(duì)黃瓜、胡蘿卜、蘆筍、櫻桃等26種蔬菜和水果在外觀和大小方面的嚴(yán)格甚至可以說(shuō)是苛刻的要求都將成為歷史，不論“長(zhǎng)相”如何，這26種蔬菜水果都可以走上超市貨架，跟著消費(fèi)者回家了。

        不過(guò)，也不是所有蔬菜和水果都得到了赦免，像蘋(píng)果、柑橘、獼猴桃和西紅柿等10種常見(jiàn)的蔬菜水果，原來(lái)對(duì)于大小和外觀的規(guī)定還是保留了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這10種蔬菜水果的貿(mào)易額占?xì)W盟蔬菜水果貿(mào)易總額的75%。但是，新規(guī)定也給歐盟成員國(guó)留下了回旋余地，不達(dá)標(biāo)的10種常見(jiàn)水果蔬菜只要貼上“有待加工”等標(biāo)識(shí)就行了。

        為了規(guī)范內(nèi)部市場(chǎng)，歐盟早在上世紀(jì)80年代就針對(duì)大部分的蔬菜水果制定了復(fù)雜的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在質(zhì)量和外觀上都有著嚴(yán)格的要求，這些要求在外人看來(lái)近乎怪異。我給大家舉幾個(gè)例子吧，比如歐盟規(guī)定，一級(jí)綠蘆筍長(zhǎng)度的80%必須是綠的，而一級(jí)黃瓜每10厘米的彎度不能超過(guò)1厘米。還有現(xiàn)在那種看起來(lái)體型比較小的“迷你”蔬果，歐盟也要求上市銷售的花椰菜直徑不能小于11厘米，小胡蘿卜不得輕于8克，獼猴桃不能輕于62克。

        受制于這些標(biāo)準(zhǔn)，一些長(zhǎng)得彎的黃瓜、細(xì)胡蘿卜、小獼猴桃等，都因?yàn)椤绑w形”問(wèn)題而無(wú)緣與歐盟消費(fèi)者見(jiàn)面。統(tǒng)計(jì)顯示，歐盟約五分之一的蔬菜水果因?yàn)檫_(dá)不到嚴(yán)格的外觀標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)法在市場(chǎng)上銷售。

        雖然這些規(guī)定匪夷所思，但是卻一直從上世紀(jì)80年代延續(xù)到現(xiàn)在。其中一個(gè)重要原因是各國(guó)利益不同，也是因?yàn)槿绱耍噪m然歐盟曾經(jīng)想對(duì)這些規(guī)定進(jìn)行改革，但始終是阻力重重。

        去年11月12號(hào)，歐盟成員國(guó)在歐盟總部布魯塞爾投票決定，針對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品取消外觀大小的標(biāo)準(zhǔn)，這就意味著那些賣相不好的蔬果將重新返回歐盟市場(chǎng)，出現(xiàn)在百姓的日常生活之中。

        促成改革的原因，簡(jiǎn)單地說(shuō)，主要是目前歐洲經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不太好。特別是近來(lái)受金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)困難的影響，食品價(jià)格高漲，歐盟委員會(huì)希望通過(guò)取消外貌的標(biāo)準(zhǔn)讓不同等級(jí)的蔬菜水果都能上架銷售，從而在一定程度上抑制食品價(jià)格上漲，也可以讓消費(fèi)者有更大的選擇余地，幫助低收入人群。另外一方面，實(shí)際上，有些蔬菜水果雖然長(zhǎng)相不太好看，但口味并不會(huì)受到影響。我們剛才說(shuō)，以前因外觀大小問(wèn)題不能上市的蔬菜水果占到了總量的五分之一，現(xiàn)在有了新的規(guī)定，還能杜絕浪費(fèi)。所以，無(wú)論對(duì)消費(fèi)者還是生產(chǎn)者、銷售者來(lái)說(shuō)，這都是件好事兒。歐盟委員會(huì)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展事務(wù)的委員瑪麗安·伯爾女士就表示，這樣的事情歐盟完全沒(méi)必要管，交給市場(chǎng)去調(diào)整才更恰當(dāng)。