2025年9月22日,日本消費者廳發(fā)布235080084號提案,擬制訂包裝正面營養(yǎng)標簽指南。該提案意見反饋期截至2025年10月21日。主要內(nèi)容如下:
1、標簽的基本標注方法。包裝正面營養(yǎng)標簽格式、標注單位(包裝正面營養(yǎng)標簽的食品單位設(shè)定為一份食品,并應(yīng)顯示該份食品的量,例如“XX件”或“XX袋”,或重量,例如“XX克”)、營養(yǎng)素含量(應(yīng)與營養(yǎng)信息標簽上顯示的營養(yǎng)素含量等相同,即銷售時可食用部分的營養(yǎng)素含量等,并且最好與營養(yǎng)信息標簽上的含量一致)、營養(yǎng)標簽標準值百分比(《日本人膳食參考攝入量(2025年版)》中按性別和年齡劃分的18歲及以上成年人推薦攝入量的人口加權(quán)平均值)、位置(應(yīng)位于食品容器正面)、格式中使用的文字(至少為8號字體)、格式使用的顏色(使用的文字和邊框顏色應(yīng)為單一顏色);
2、銷售時和食用時營養(yǎng)成分含量存在差異的食品:用水稀釋的食品(例如,濃縮飲科等)、用水脫鹽的食品(例如,鹽漬裙帶菜、鹽漬海蜇等)、瀝干的食品(例如,杯面、新鮮面條等),上述食品建議標注營養(yǎng)成分等的含量應(yīng)與食用時的營養(yǎng)成分等含量一致;
3、標示食用時營養(yǎng)成分含量時的注意事項。標示表示食用時營養(yǎng)成分含量的食品單位;標示烹飪說明,以便清晰地說明所用食品的種類和用量。

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