美國(guó)明尼蘇達(dá)州污染控制局（MPCA）發(fā)布的新消息指出，自2025年1月起，將禁止使用含有故意添加全氟/多氟烷基物質(zhì)（PFAS）的產(chǎn)品，其中包括“炊具”類產(chǎn)品。炊具是明尼蘇達(dá)州法典第116.943條（即阿瑪拉法案，Amara’s Law）中11種禁用PFAS產(chǎn)品的類別之一。
根據(jù)阿瑪拉法案，“炊具”被界定為“用于準(zhǔn)備、分發(fā)或存儲(chǔ)食物、食品或飲料的耐用家居用品”，“包括但不限于鍋、平底鍋、煎鍋、烤架、烤盤、托盤、碗和烹飪器具”。
同時(shí)，MPCA在“2025 PFAS 禁令網(wǎng)”上對(duì)炊具的定義做了進(jìn)一步解釋，除了上述所列出的制品外，還有與列出制品形式不同，但包含有意添加PFAS的不粘涂層的組件。
對(duì)不同形式的炊具進(jìn)行進(jìn)一步舉例，例如炒鍋和電動(dòng)版本的對(duì)應(yīng)器具，以及帶有不粘涂層的華夫餅機(jī)（焙烤模具）均屬炊具范疇。
如果空氣炸鍋包括具有故意添加的PFAS的不粘涂層的組件（如平底鍋、烤盤、托盤或烤架），則屬于炊具；但電動(dòng)咖啡機(jī)不被視為炊具產(chǎn)品。
明尼蘇達(dá)州對(duì)食品包裝中故意添加的PFAS的禁令已于2024年1月生效。美國(guó)各州陸續(xù)限用PFAS，為確保產(chǎn)品順利出口，請(qǐng)關(guān)注目的地相關(guān)政策。
來源：https://www.reach24h.com/food-contact-material/industry-news/us-pfas-cookware
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