2023年3月22日,菲律賓農(nóng)業(yè)和漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布咨詢文件,擬制訂冰鮮、冷凍蝦蟹和頭足類標(biāo)準(zhǔn)。意見反饋期為60天。主要內(nèi)容為:
(1)術(shù)語和定義:冰凍、冷藏等定義;
(2)產(chǎn)品分類及說明;
(3)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):微生物及重金屬含量標(biāo)準(zhǔn);
(4)包裝及標(biāo)簽:產(chǎn)品名稱、品牌名稱或商標(biāo)、凈含量、制造商、再包裝商、分銷商、進(jìn)口商、出口商的名稱和地址、批次、存儲(chǔ)條件、保質(zhì)期、食品過敏原信息、配料清單、使用說明、營養(yǎng)成分;
(5)取樣、檢查和分析方法:感官檢驗(yàn)解凍方法:樣品封裝在塑料袋中浸泡在不超過35℃水中解凍。
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