2017年3月7日,德國(guó)聯(lián)邦食品和農(nóng)業(yè)部發(fā)布商品法修訂草案,欲引入對(duì)食品接觸紙制品中芳香烴礦物油(MOAH)的限制。
針對(duì)食品接觸用紙、紙板或再生紙中芳香烴礦物油(MOAH),該修訂草案引入了0.5mg/kg食品或食品模擬物的遷移限量,旨在保護(hù)消費(fèi)者免受由食品包裝遷移入食品的芳香烴礦物油的影響。
今年1月份,歐盟委員會(huì)采納并在歐盟官方公報(bào)上發(fā)布了一項(xiàng)建議書(shū),要求2017及2018年期間,各成員國(guó)食品運(yùn)營(yíng)者以及食品接觸材料的制造商、加工商、經(jīng)銷商和其他相關(guān)組織,應(yīng)積極參與監(jiān)控食品中礦物油的存在。監(jiān)控對(duì)象包括動(dòng)物油脂、面包和面包圈、烘焙食品、早餐麥片、植物油等食品以及用于這些食品的食品接觸材料。詳情參見(jiàn)2017及2018年歐盟委員會(huì)將監(jiān)控食品及食品接觸材料中礦物油。
礦物油的用途非常廣泛,可用作油墨和涂料的溶劑、食品接觸材料生產(chǎn)助劑以及機(jī)械工業(yè)用潤(rùn)滑劑等,礦物油通過(guò)食品接觸材料遷移到食品中,從而危害人體健康。食品接觸用紙和紙板中的礦物油風(fēng)險(xiǎn)最高。
建議相關(guān)企業(yè)關(guān)注歐盟對(duì)食品接觸材料中礦物油的管控動(dòng)態(tài),并及早采取措施,削減產(chǎn)品中礦物油的含量,降低食品接觸材料帶來(lái)的礦物油遷移和污染風(fēng)險(xiǎn),必要時(shí)對(duì)產(chǎn)品送檢作為質(zhì)量控制手段。