| 1. | 通報(bào)成員：美國(guó) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA），食品安全檢驗(yàn)局（FSIS） |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 家禽和家禽產(chǎn)品 |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
所有貿(mào)易伙伴
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 頁(yè)數(shù)：71 鏈接網(wǎng)址：https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 7. |
目的和理由：
食品安全
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：
|
| 8. | 是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)： |
| 9. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
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| 10. |
擬批準(zhǔn)日期：
擬公布日期： |
| 11. | 擬生效日期： |
| 12. |
意見(jiàn)反饋截至日期：
2024年10月7日
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| 13. |
負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：
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| 14. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
|
|
應(yīng)美國(guó)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2024-08-09如下信息： 生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。
食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
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食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 1. | 通報(bào)成員：美國(guó) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)： 美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA），食品安全檢驗(yàn)局（FSIS） |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 家禽和家禽產(chǎn)品 |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國(guó)家：
所有貿(mào)易伙伴
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| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。頁(yè)數(shù)：71 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址：https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 7. |
目的和理由：
食品安全
保護(hù)國(guó)家免受有害生物的其它危害：
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| 8. | 緊急事件的性質(zhì)及采取緊急措施的理由： |
| 9. | 是否有相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)？如有，指出標(biāo)準(zhǔn)： |
| 10. |
可提供的相關(guān)文件及文件語(yǔ)種：
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| 11. |
擬批準(zhǔn)日期：
擬公布日期： |
| 12. | 擬生效日期： |
| 13. |
意見(jiàn)反饋截至日期：
2024年10月7日
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| 14. |
負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)：
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| 15. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
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| 應(yīng)美國(guó)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2024-08-09如下信息： |
| 通報(bào)標(biāo)題：生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。 |
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內(nèi)容簡(jiǎn)述：
食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
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| 應(yīng)美國(guó)代表團(tuán)的要求， 發(fā)送2024-08-09如下信息： |
| 通報(bào)標(biāo)題：生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。 |
食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 該補(bǔ)遺通報(bào)涉及： 評(píng)議期：（如補(bǔ)遺通知增加了以前通報(bào)措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應(yīng)提供一個(gè)新的接收評(píng)議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長(zhǎng)原定的最終評(píng)議期，則可以更改補(bǔ)遺通報(bào)內(nèi)的評(píng)議期。） |
| 負(fù)責(zé)處理反饋意見(jiàn)的機(jī)構(gòu)： |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
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| 1. | 通報(bào)成員：美國(guó) |
| 2. |
通報(bào)標(biāo)題：生家禽產(chǎn)品的沙門氏菌框架。使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 頁(yè)數(shù)：71 鏈接網(wǎng)址：https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products |
| 3. | 相關(guān)方：美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA），食品安全檢驗(yàn)局（FSIS） |
| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品： 家禽和家禽產(chǎn)品 |
| 5. | 等效性承認(rèn)的確定以及任何相關(guān)程序或法規(guī)生效的日期(年/月/日)： |
| 6. |
內(nèi)容簡(jiǎn)述： 食品安全檢驗(yàn)局宣布其擬議的認(rèn)定，即受特定沙門氏菌水平和血清型污染的生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品屬于《禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)法》中定義的摻假。擬議的認(rèn)定將根據(jù)這些沙門氏菌水平和血清型建立最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并防止生雞肉、雞肉部分、粉碎的雞肉和粉碎的火雞產(chǎn)品含有的沙門氏菌水平和血清型污染進(jìn)入市場(chǎng)。食品安全檢驗(yàn)局還擬議修訂法規(guī)，要求所有家禽屠宰企業(yè)制定、實(shí)施并保持書(shū)面程序，用以防止在整個(gè)屠宰和修整操作過(guò)程中受到腸道病原體的污染，明確這些程序必須包括一個(gè)微生物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，其中包括統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制監(jiān)測(cè)方法，要求在加工時(shí)而非冷卻前取樣，并要求所有機(jī)構(gòu)在熱加工和冷卻后進(jìn)行配對(duì)取樣。 |
| 7. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
https://www.federalregister.gov/documents/2024/08/07/2024-16963/salmonella-framework-for-raw-poultry-products
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