| 1. | 通報成員：秘魯 |
| 2. | 負責機構(gòu)：環(huán)境衛(wèi)生與食品安全總局（DIGESA） Las Amapolas # 350 Urb. San Eugenio, Lince, Lima 電話：(+51 1) 631 4430 電子郵箱：evillanueva@minsa.gob.pe |
| 3. |
通報依據(jù)的條款：2.9.2 [X], 2.10.1 [ ], 5.6.2 [ ], 5.7.1 [ ], 3.2 [ ], 7.2 [ ],
通報依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：10.01 小麥及小麥粉。
1101.00.00.00 小麥粉或中筋面粉。
11.04 以其他方式加工的谷物（例如去殼、軋制、片狀、珍珠狀、切片或碎塊），但不包括品目10.06的大米；谷物的胚芽，整粒、軋制、片狀或磨碎。
19.01 麥芽提取物；以面粉、糝、粉、淀粉或麥芽提取物制成的食品調(diào)制品，不含可可或按完全脫脂計算可可含量不足40%（以重量計），別處未列名或未包括；品目04.01至04.04的貨物的食品調(diào)制品，不含可可或按完全脫脂計算可可含量不足5%（以重量計），別處未列名或未包括。
19.02 面食，不論是否煮熟或有餡（肉或其他物質(zhì)）或以其他方式制備，如意大利面條、通心粉、面條、千層面、團子、餛飩、空心長面條；粗麥粉，不論是否制備。
19.04經(jīng)膨化或烘烤而得的預(yù)制食品谷物或谷物制品（如玉米片）；谷物（玉米除外）的粒狀或片狀或其他加工谷物（面粉、糝和粉除外），預(yù)煮或其他方式制得，別處未列明或未包括的食品。
19.05 面包、糕點、蛋糕、餅干及其他烘焙制品，不論是否含可可；圣餐餅、適于藥用的空心餅、密封餅、宣紙及類似產(chǎn)品。
21.06 別處未列名或未包括的食品制劑。
ICS： HS： |
| 5. |
通報標題：第31881號法律《促進提供無麩質(zhì)食品信息法》實施條例草案頁數(shù)：9頁 使用語言：西班牙語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. |
內(nèi)容簡述： 該通報的條例草案旨在制定相關(guān)條款，以適當實施第31881號促進提供無麩質(zhì)食品信息法。其目的是提供有關(guān)無麩質(zhì)食品的信息，以便消費者，特別是患有乳糜瀉或麩質(zhì)不耐受或過敏癥的患者，在遵循無麩質(zhì)飲食方面做出知情的消費選擇。 |
| 7. | 目的和理由：保護乳糜瀉患者、麩質(zhì)不耐癥患者或過敏癥患者的健康。由于缺乏有關(guān)加工食品的信息，也沒有強制性的良好生產(chǎn)規(guī)范降低與含麩質(zhì)產(chǎn)品交叉污染的風險，意味著此弱勢群體有可能患上被世界衛(wèi)生組織（WHO）認定為慢性和使人衰弱的乳糜瀉。 治療這種疾病的唯一有效方法是使腸絨毛能夠再生的無麩質(zhì)飲食。因此，主管機構(gòu)理應(yīng)出臺相關(guān)法規(guī)和控制措施，以便生產(chǎn)商和進口商根據(jù)明確的規(guī)則報告其生產(chǎn)和進口的無麩質(zhì)食品，并進行檢查以確保符合規(guī)定的條件，從而宣布食品真正不含麩質(zhì)。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. Ley N° 26842, Ley General de Salud y sus modificatorias. 2. Ley N° 31881, Ley que promueve brindar información de los alimentos que no contienen gluten. 3. Decreto Legislativo N° 1062, Ley de Inocuidad de los alimentos. 4. Texto único Ordenado de la Ley N° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General, aprobado por Decreto Supremo N° 004-2019-JUS- Principio de razonabilidad. 5. CODEX STAN 118-1979，麩質(zhì)不耐受人群特殊膳食食品法典標準（2015年修正） |
| 9. |
擬批準日期：
待定 擬生效日期： 在官方公報El Peruano上公布后六個月 |
| 10. | 意見反饋截至日期：自通報之日起60天 |
| 11. |
文本可從以下機構(gòu)得到：
外貿(mào)與旅游部（MINCETUR）
Calle Uno Oeste No 50 - Urb. Corpac - Lima 27 - Peru
電話：(+51 1) 513 6100，分機：1223或1239
Email: otc@mincetur.gob.pe
環(huán)境衛(wèi)生與食品安全總局（DIGESA）
Las Amapolas # 350 Urb. San Eugenio, Lince, Lima, Peru
電話：(+51 1) 631 4430
電子郵箱：evillanueva@minsa.gob.pe
https://cdn.www.gob.pe/uploads/document/file/6328663/5560838-resolucion-ministerial-n-314-2024-minsa.pdf http://www.digesa.minsa.gob.pe/norma_consulta/RM_314-2024-MINSA.pdf http://extranet.comunidadandina.org/sirt/public/buscapalavra.aspx http://consultasenlinea.mincetur.gob.pe/notificaciones/Publico/FrmBuscador.aspx
https://members.wto.org/crnattachments/2024/TBT/PER/24_03593_00_s.pdf
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該通報的條例草案旨在制定相關(guān)條款，以適當實施第31881號促進提供無麩質(zhì)食品信息法。其目的是提供有關(guān)無麩質(zhì)食品的信息，以便消費者，特別是患有乳糜瀉或麩質(zhì)不耐受或過敏癥的患者，在遵循無麩質(zhì)飲食方面做出知情的消費選擇。
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