| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：火腿; 凍藏的帶骨豬前腿、后腿及其切塊(HS 020322)； 肉和肉類產(chǎn)品（ICS 67.120.10）。
ICS：[{"uid":"67.120.10"}] HS：[{"uid":"0203.2200"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DUS DEAS 1028：2020，火腿－規(guī)范，第1版頁(yè)數(shù)：15 使用語(yǔ)言：英語(yǔ) 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了火腿要求及取樣和測(cè)試方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)過(guò)腌制、熏制、烹飪、調(diào)料和/或調(diào)味的產(chǎn)品。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；防止欺詐行為和消費(fèi)者保護(hù)；保護(hù)人類健康安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. CAC / MRL 2，食品中獸藥的最大殘留限量 2. CAC / RCP 68-2009，減少煙熏和直接干燥過(guò)程中多環(huán)芳烴對(duì)食品的污染的操作規(guī)范 3. CAC / RCP 58，肉類衛(wèi)生操作規(guī)范 4. CODEX STAN 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 5. EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽—一般要求 6. EAS 35，食用食鹽-規(guī)范 7. EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生-操作規(guī)范 8. EAS 12，飲用水-規(guī)范 9. ISO 5961，水質(zhì)—原子吸收光譜法測(cè)定鎘 10. ISO 6633，水果，蔬菜和衍生產(chǎn)品—鉛含量的測(cè)定—無(wú)焰原子吸收光譜法 11. ISO 6637，水果，蔬菜和衍生產(chǎn)品—汞含量的測(cè)定—無(wú)焰原子吸收法 12. ISO 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)—計(jì)數(shù)凝固酶陽(yáng)性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法—第1部分：使用Baird-Parker瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 13. ISO 6579，食物鏈微生物學(xué)-沙門氏菌的檢測(cè)，計(jì)數(shù)和血清分型的水平方法-第1部分：沙門氏菌的檢測(cè)。 14. ISO 16654：2001 / Amd.1：2017，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)—檢測(cè)大腸桿菌O157的水平方法修訂1：附件B：實(shí)驗(yàn)室間研究的結(jié)果 15. ISO 11290-1，食物鏈的微生物學(xué)－單核細(xì)胞增生李斯特菌和李斯特菌屬的檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法 —第1部分：檢測(cè)方法 16. ISO 17294-2，水質(zhì)—電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）的應(yīng)用—第2部分：62種元素的測(cè)定。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2021年1月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長(zhǎng)宣布為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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