韓國(guó)擬修改"食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范"。
1.     自然生成丙酸的新規(guī)定。
?     除可判定為自然生成的動(dòng)物源成分外，食品中檢出的丙酸低于0.10 mg/kg。?   
      *食品藥物安全局(MFDS)已認(rèn)定的自然生成量可用作判斷自然生成的依據(jù)。
2.     修訂以下3種食品添加劑的規(guī)范:
?     蜂蠟、山梨糖醇液、糖精鈉制劑。
3.     修訂以下43種食品添加劑的分析方法及5種一般檢測(cè)方法。
?     (食品添加劑) 磷脂酸銨鹽(Ammonium phosphatides)、偶氮甲酰胺(Azodicarbonamide)、酪蛋白鈣(Calcium caseinate)、泛酸鈣(Calcium pantothenate)、焦糖色素(Caramel color)、胭脂紅(Carmine)、酪蛋白(Casein)、胭脂蟲(chóng)(Cochineal提取物)、凝膠多糖(Curdlan)、L-胱氨酸(L-Cystine)、達(dá)馬樹(shù)脂(Dammar gum)、右旋糖酐(Dextran)、甘草酸二鈉(Disodium glycyrrhizinate)、酶改性甜菊(Enzymatically modified stevia)、改性食品用淀粉、吉蘭糖膠(Gellan gum)、葡甘露聚糖(Glucomannan)、瓜爾膠)、羥丙基纖維素(Hydroxypropyl cellulose)、還原鐵)、益壽糖(Isomalt)、槐豆膠、溶菌酶(Lysozyme)、氧化鎂)、魚(yú)精蛋白)、辣椒油樹(shù)脂(Oleoresin paprika)、聚賴(lài)氨酸(ε-Polylysine)、酪酸鉀(Potassium caseinate)、氫氧化鉀)、車(chē)前子膠(Psyllium seed gum)、普魯蘭多糖(Pullulan)、核黃素-5'-磷酸(Riboflavin 5'-phosphate sodium)、藏紅花色素、絲氨酸(L-Serine)、酪蛋白酸鈉(Sodium caseinate)、氫氧化鈉、泛酸鈉(Sodium pantothenate)、糖精鈉制劑、甜菊糖苷(Steviol glycoside)、羅望子膠、三醋精(Triacetin)、黃原膠(Xanthan gum)、酵母膏。
?     (一般檢測(cè)方法) 砷限量檢測(cè)、軟化點(diǎn)測(cè)定、水銀試驗(yàn)、粘稠度、染料鋁色淀測(cè)試。
4.     修訂以下24種食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn):
?    硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、苯甲酸、苯甲酸鈣、亞鐵氰化鈣、山梨酸鈣、葡萄糖酸錳、苯甲酸鉀、亞鐵氰化鉀、焦亞硫酸鉀、硝酸鉀、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、亞硫酸氫鈉、亞鐵氰化鈉、連二亞硫酸鈉、焦亞硫酸鈉、硝酸鈉、亞硝酸鈉、糖精鈉、亞硫酸鈉、山梨酸、二氧化硫、二氧化鈦、葡萄糖酸鋅。
5.     更改食品添加劑制造設(shè)備適用的法規(guī)名稱(chēng)。