| 1. | 通報(bào)成員：烏干達(dá) |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[ ] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：馬蘇里拉干酪; 新鮮（未成熟或未固化）奶酪，包括乳清奶酪和凝乳（HS 040610）； 奶酪（ICS 67.100.30）。
ICS：[{"uid":"67.100.30"}] HS：[{"uid":"0406.1000"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DUS DEAS 1012：2020，奶酪—規(guī)范—馬蘇里拉奶酪，第1版頁數(shù)：15 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述：本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了人類直接消費(fèi)或進(jìn)一步加工用的馬蘇里拉干酪要求及取樣和測(cè)試方法。 注：本烏干達(dá)標(biāo)準(zhǔn)草案也已通報(bào)SPS委員會(huì)。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；防止欺詐行為和消費(fèi)者保護(hù)；保護(hù)人類健康或安全；質(zhì)量要求；協(xié)調(diào)；減少貿(mào)易壁壘并促進(jìn)貿(mào)易。 |
| 8. | 相關(guān)文件： 1. AOAC 926.08，奶酪干燥(水分)損失 2. AOAC 980.21，牛奶和奶酪中的黃曲霉毒素M1，薄層色譜法 3. CAC / RCP 1，食品衛(wèi)生通用原則-操作規(guī)范 4. EAS 38，預(yù)包裝食品標(biāo)簽一般要求 5. CODEX STAN 192，食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn) 6. CODEX STAN 283，奶酪通用標(biāo)準(zhǔn) 7. ISO 1735，奶酪和加工奶酪產(chǎn)品–脂肪含量的測(cè)定–重量法（參考法） 8. ISO 4832，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-大腸菌計(jì)數(shù)的水平方法-菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 9. ISO 6579-1，食物鏈的微生物學(xué) - 沙門氏菌的檢測(cè)、計(jì)數(shù)和血清分型的水平方法 - 第1部分：沙門氏菌的檢測(cè) 10. ISO 16649-2，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-β葡糖苷酸酶陽性大腸桿菌記數(shù)的水平方法-第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落記數(shù)技術(shù) 11. ISO 6611，乳和乳制品-酵母和/或霉菌菌落形成單元的菌落計(jì)數(shù)-25℃時(shí)的菌落計(jì)數(shù)技術(shù) 12. ISO 6888-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)-計(jì)數(shù)凝固酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他物種）的水平方法-第1部分：使用貝爾德-帕克瓊脂培養(yǎng)基的技術(shù) 13. ISO 11290-2，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué) - 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法 - 第2部分：計(jì)數(shù)法 14. ISO 707，奶和奶制品-抽樣方法 15. ISO 8197，牛奶和奶制品 - 取樣 - 按變量檢驗(yàn) 16. ISO 5738，牛奶和奶制品-銅含量的測(cè)定-光度法（參考法）。 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2020年6月 擬生效日期： 貿(mào)易、工業(yè)和合作部長(zhǎng)宣布為強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)之后 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 通報(bào)之后60天 |
| 11. |
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