| 1. | 通報成員：加拿大 |
| 2. | 負責機構： 衛(wèi)生部 |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 溶解酶（Lysozyme）。 |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國家：
[ ] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國家
|
| 5. |
通報標題：擬定中的對食品及藥品法令的修訂（1122- 溶解酶）（1204-1206頁）。頁數(shù)： 使用語言： 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。 |
| 7. |
目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動物健康
[ ] 植物保護
[ ] 保護國家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護人類免受動/植物有害生物的危害
保護國家免受有害生物的其它危害：2000年4有15日加舀大公報第1部分（以英語及法語提供）
|
| 8. |
是否有相關國際標準？如有，指出標準：
[ ] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標準或相關文件的名稱或序號)
[ ] 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛(wèi)生法典，章節(jié)號) [ ] 國際植物保護公約(例如：ISPM N°) [X] 無 該法規(guī)草案是否符合相關國際標準： [ ] 是 [ ] 否 |
| 9. |
可提供的相關文件及文件語種：
2000年4有15日加拿大公報第1部分（以英語及法語提供） |
| 10. |
擬批準日期：
未定 擬公布日期： |
| 11. |
擬生效日期：
[ ] 公布日后6個月，及/或(年月日)： 未定
[ ] 貿(mào)易促進措施
|
| 12. |
意見反饋截至日期：
[ ] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2000-6-29
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| 13. |
負責處理反饋意見的機構：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 14. |
文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。 |
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負責處理反饋意見的機構：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。 |
| 1. | 通報成員：加拿大 |
| 2. | 負責機構： 衛(wèi)生部 |
| 3. | 覆蓋的產(chǎn)品： 溶解酶（Lysozyme）。 |
| 4. |
可能受影響的地區(qū)或國家：
[ ] 所有貿(mào)易伙伴
[ ] 特定地區(qū)或國家
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| 5. |
通報標題：擬定中的對食品及藥品法令的修訂（1122- 溶解酶）（1204-1206頁）。頁數(shù)： 使用語言： 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述：加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。 |
| 7. |
目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 動物健康
[ ] 植物保護
[ ] 保護國家免受有害生物的其它危害
[ ] 保護人類免受動/植物有害生物的危害
保護國家免受有害生物的其它危害：2000年4有15日加舀大公報第1部分（以英語及法語提供）
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| 8. | 緊急事件的性質及采取緊急措施的理由： |
| 9. |
是否有相關國際標準？如有，指出標準：
[ ] 食品法典委員會(例如：食品法典委員會標準或相關文件的名稱或序號)
[ ] 世界動物衛(wèi)生組織(OIE)(例如：陸生或水生動物衛(wèi)生法典，章節(jié)號) [ ] 國際植物保護公約(例如：ISPM N°) [X] 無 該法規(guī)草案是否符合相關國際標準： [ ] 是 [ ] 否 |
| 10. |
可提供的相關文件及文件語種：
2000年4有15日加拿大公報第1部分（以英語及法語提供） |
| 11. |
擬批準日期：
未定 擬公布日期： |
| 12. |
擬生效日期：
[ ] 公布日后6個月，及/或(年月日)： 未定
[ ] 貿(mào)易促進措施
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| 13. |
意見反饋截至日期：
[ ] 通報發(fā)布日起60天，及/或(年/月/日): 2000-6-29
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| 14. |
負責處理反饋意見的機構：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 15. |
文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 應加拿大代表團的要求， 發(fā)送2000-04-28如下信息： |
| 通報標題：擬定中的對食品及藥品法令的修訂（1122- 溶解酶）（1204-1206頁）。 |
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內(nèi)容簡述：
加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。
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| 該補遺通報涉及： 評議期：（如補遺通知增加了以前通報措施涉及的產(chǎn)品及或可能受影響的成員范圍， 則應提供一個新的接收評議截止日期，通常至少為60天。 其它情況，如延長原定的最終評議期，則可以更改補遺通報內(nèi)的評議期。） |
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負責處理反饋意見的機構：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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| 應加拿大代表團的要求， 發(fā)送2000-04-28如下信息： |
| 加拿大衛(wèi)生部已收到一份提議，為一種由蛋清中獲取的新酶，溶解酶在產(chǎn)品生產(chǎn)方法和長成熟期奶酪中的應用提供條件而提議修訂食品及藥品法規(guī)。應用溶解酶將防止由于梭菌屬菌種、尤其是tyrobutyricum梭菌屬的存在而導致的乳酸發(fā)酵產(chǎn)生的氣體構造。這種氣體構造產(chǎn)生令人不快的質感上的影響，不可接受的口感和氣并可引起奶酪片的破碎。 廣泛的研究已經(jīng)肯定了在奶酪生產(chǎn)中使用來自蛋清的溶解酶的安全性。此外，數(shù)據(jù)已經(jīng)證明溶解酶在奶酪生產(chǎn)中有效地防止了氣體構造的產(chǎn)生并賦予奶酪更好的品質。 目前，在食品及藥品法規(guī)的第16部分下的食品添加表中沒有針對該特定酶的規(guī)定。因此，對該法規(guī)的修訂計劃為在奶酷產(chǎn)品中以與良好的生產(chǎn)工藝相適應的應用水平上使用來自蛋清的溶解酶。 |
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文本可從以下機構得到：
[ ] 國家通報機構
[ ] 國家咨詢點，或其他機構的聯(lián)系地址、傳真及電子郵件地址(如能提供):
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粵公網(wǎng)安備 44010602010620號