湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)芩堅(jiān)表示，目前僅國(guó)聯(lián)一家獲“解禁”，還不會(huì)對(duì)廣東對(duì)蝦整體市場(chǎng)帶來(lái)最根本改變，隨著中美雙方合作的深入，市場(chǎng)將有望重現(xiàn)曙光，但顯然更多企業(yè)獲得解除自動(dòng)查驗(yàn)尚需時(shí)日。

　　根據(jù)8月22日中美雙方就食品安全合作備忘錄進(jìn)行的談判，湛江國(guó)聯(lián)作為代表我國(guó)水產(chǎn)業(yè)唯一一家企業(yè)接受美方考察。李忠詳細(xì)介紹了其解禁過(guò)程，8月29日至30日，來(lái)其公司考察的美國(guó)FDA考察團(tuán)由美國(guó)藥監(jiān)局食品安全與應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)中心食品安全辦公室副主任丹?？死锬―onaldKraemer）、美國(guó)大使館美國(guó)衛(wèi)生部駐華代表羅景中（BruceRoss）、美國(guó)大使館高級(jí)衛(wèi)生專(zhuān)家王莉霞（WangLixia）三名中美雙方就食品安全合作備忘錄進(jìn)行談判的主要代表組成。FDA考察團(tuán)在聽(tīng)取了湛江國(guó)聯(lián)對(duì)水產(chǎn)品衛(wèi)生安全管理情況和湛江出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)輸美水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作情況的介紹之后，采取讓檢驗(yàn)檢疫工作人員對(duì)其HACCP（TheHazardAnalysisCriticalControlPoint，危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審的形式；還特別詢(xún)問(wèn)了水產(chǎn)飼料、種苗、加工原料的備案、檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管機(jī)制，以及水產(chǎn)品的質(zhì)量溯源機(jī)制等，并對(duì)HACCP體系的建立和實(shí)施情況、年度驗(yàn)證情況、實(shí)驗(yàn)室對(duì)水產(chǎn)品藥殘檢測(cè)情況以及配套的南三養(yǎng)殖基地、東海對(duì)蝦良種場(chǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程的藥物殘留控制情況等進(jìn)行了全面考察。最終確認(rèn)湛江國(guó)聯(lián)的蝦產(chǎn)品完全符合水產(chǎn)藥物食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制的要求和美國(guó)HACCP法規(guī)（21CFR123）的標(biāo)準(zhǔn)，決定將該公司從16－131號(hào)進(jìn)口自動(dòng)扣留警示中解除。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局與美方關(guān)于將湛江國(guó)聯(lián)從FDA自動(dòng)查驗(yàn)名單中剔除的協(xié)議達(dá)成后，美國(guó)FDA還將根據(jù)中美達(dá)成的有關(guān)協(xié)議，下一步再選擇中國(guó)15－20家企業(yè)作為擴(kuò)大解除自動(dòng)查驗(yàn)的試點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行考察，其中廣東將有6家企業(yè)獲此機(jī)會(huì)。

　　但芩堅(jiān)同時(shí)指出，何時(shí)再對(duì)15－20家企業(yè)解禁還充滿(mǎn)太多不確定因素。而每家對(duì)蝦加工企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)能力最多也是2000－3000噸，顯然，這樣一個(gè)利好消息還不足以使得加工出口企業(yè)敢貿(mào)然收蝦。

　　出口結(jié)構(gòu)變化規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)芩堅(jiān)告訴記者，當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)特別是歐美市場(chǎng)不斷提高對(duì)蝦等水產(chǎn)品的準(zhǔn)入門(mén)檻，美國(guó)與歐洲對(duì)于抗生素的檢驗(yàn)日益嚴(yán)格，澳大利亞頒布了禁止進(jìn)口生蝦的法規(guī)，加拿大則對(duì)每柜產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，出口量80％以上輸往美國(guó)市場(chǎng)的湛江對(duì)蝦面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)?！暗?010年全球?qū)ξr產(chǎn)量將達(dá)180萬(wàn)噸，其中湛江對(duì)蝦產(chǎn)量將達(dá)20萬(wàn)噸，占全球產(chǎn)量的九分之一。但湛江目前仍是對(duì)蝦養(yǎng)殖大市而不是強(qiáng)市?！避藞?jiān)建議，必須瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，轉(zhuǎn)變對(duì)蝦粗放型養(yǎng)殖方式，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全面實(shí)施健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全控制，從種苗繁育到養(yǎng)成全過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)?；_(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高出口率。

　　湛江市海洋漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人則表示，近年來(lái)湛江市海洋與漁業(yè)局每年都進(jìn)行多次蝦苗生產(chǎn)和對(duì)蝦養(yǎng)殖大檢查和監(jiān)管，要求全市400多家蝦苗場(chǎng)嚴(yán)格按農(nóng)業(yè)部規(guī)定的操作規(guī)程育苗，對(duì)于違法生產(chǎn)蝦苗的則按有關(guān)規(guī)定給予處罰，要求對(duì)蝦養(yǎng)殖實(shí)行無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化模式養(yǎng)殖?！皬?005年以來(lái)，歐盟、美國(guó)FDA、韓國(guó)海洋水產(chǎn)部、美國(guó)衛(wèi)生與人類(lèi)服務(wù)部等有關(guān)組織先后5次來(lái)到湛江考察。”全市現(xiàn)有水產(chǎn)加工廠253家，有41家出口企業(yè)，獲歐盟認(rèn)證10家，美國(guó)HACCP認(rèn)證31家?！安⒉皇侵袊?guó)的蝦有問(wèn)題，而是中美檢測(cè)的要求有不同。并且目前存在出口市場(chǎng)過(guò)于集中，產(chǎn)品過(guò)于單一的問(wèn)題?！睋?jù)悉，1－7月，美國(guó)、中國(guó)香港和墨西哥三大市場(chǎng)占廣東蝦類(lèi)產(chǎn)品出口量的近六成，且同期“制作或保藏的小蝦及對(duì)蝦”出口量占出口總量達(dá)八成，這一出口結(jié)構(gòu)相當(dāng)不利于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?！翱上驳男畔⑹?，今年8月俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局官方代表團(tuán)對(duì)我們6家擬對(duì)俄注冊(cè)的水產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行檢查評(píng)估，這是俄羅斯官方首次對(duì)湛江也是對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行注冊(cè)檢查?！?/DIV>