澳大利亞近日擬修改澳新食品標準法典,調整部分農獸藥的最大殘留限量。
擬修改的內容包括:調整動物產品中抗生素新霉素(neomycin)的最大殘留限量,將牛奶內新霉素的最大殘留限量由0.5mg/kg放量到1.5mg/kg;將漿果、蕓苔、柑橘等食品中磷化氫(phosphine)的最大殘留限量均調整為0.01mg/kg;將鮑魚及長須鯨苯坐卡因(benzocaine)的最大殘留限量調整為0.05mg/kg;將豬肉及豬可食用內臟中抗生素卑霉素(avilamycin)的最大殘留限量調整為0.05mg/kg。
澳新食品標準法典中規(guī)定的最大殘留限量為強制性要求,適用于所有特定種類的食品產品,無論其為國產還是進口產品。食品產品中的殘留物超過該法典規(guī)定的相關最大殘留限量時,則不能合法地在澳大利亞供應或銷售。
專家提醒,此次對最大殘留限量的修改可能涉及大貿易量的農產品生產中使用的化學物,這將影響WTO成員間不同食品產品的貿易。相關生產企業(yè)要按照農藥及獸藥產品的注冊進行使用,防止殘留超標。