新的《歐盟食品及飼料安全管理法規(guī)》，是歐盟委員會于今年2月份提出并遞交歐洲議會審議的，在3月份舉行的歐洲議會全體會議上獲得批準(zhǔn)，并將于2006年1月1日開始實施。新的食品安全法，特別要求進(jìn)口食品必須符合該新食品安全法的標(biāo)準(zhǔn)，否則歐盟委員會有權(quán)取消其進(jìn)口資格。

        這項法規(guī)具有兩項功能。一是對內(nèi)功能，所有成員國都必須遵守，如有不符合要求的產(chǎn)品出現(xiàn)在歐盟市場上，無論是哪個成員國生產(chǎn)的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消其市場準(zhǔn)入資格。二是對外功能，即歐盟以外的國家，其生產(chǎn)的食品要想進(jìn)入歐盟市場都必須符合這項新的食品法標(biāo)準(zhǔn)，否則不準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場。

        據(jù)介紹，歐盟之所以出臺這樣嚴(yán)格的食品法，有三項考慮：首先是為了給歐盟的消費者提供更加安全的食品；其次是為了簡化和加強(qiáng)現(xiàn)行的食品監(jiān)管機(jī)制；第三就是依法賦予歐盟委員會以全新的管理手段，以便保證歐盟實行更高的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

        與現(xiàn)行的有關(guān)食品安全的法規(guī)相比，新出臺的食品安全法有幾個值得關(guān)注的地方:一是新食品法大大簡化了食品生產(chǎn)、流通及銷售的監(jiān)督檢測程序；二是強(qiáng)化了食品安全的檢查手段；三是大大提高了食品市場準(zhǔn)入的標(biāo)準(zhǔn)；四是增加了已經(jīng)準(zhǔn)入歐盟市場的食品安全的問責(zé)制；五是歐盟將更加注意食品生產(chǎn)過程的安全，不僅要求進(jìn)入歐盟市場的食品本身符合新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，而且從食品生產(chǎn)的初始階段就必須符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。特別是肉食，歐盟新食品法不僅要求終端產(chǎn)品要符合標(biāo)準(zhǔn)，在整個生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)也要符合標(biāo)準(zhǔn)。

來源：公共商務(wù)信息導(dǎo)報