2008年1月16日，薩爾瓦多公布有關(guān)天然蜂蜜的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)初步草案。本標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容：目的、范圍、定義、符號(hào)及縮寫、分類及描述、成份與要求、抽樣、分析方法、標(biāo)簽、參考標(biāo)準(zhǔn)、合格、驗(yàn)證及附件。