2008年5月21日,尼加拉瓜公布有關(guān)食品安全微生物標(biāo)準(zhǔn)。通報(bào)法規(guī)擬規(guī)定食品注冊(cè)與衛(wèi)生監(jiān)測(cè)的微生物參數(shù)及許可限量。本法規(guī)規(guī)定適用于所有中美洲國(guó)家銷售的食品。