新近的關(guān)于《畜產(chǎn)品加工法案》的部頒法令修正案要求經(jīng)營肉類和肉類副產(chǎn)品的肉類經(jīng)銷商:
? 在顯示板上標(biāo)示或說明關(guān)于產(chǎn)品的下列各項:肉的種類、原產(chǎn)地、各部分的名稱、肉的等級、屠宰場的名稱(只適用于國產(chǎn)的肉類)、動物識別碼(只適用于國產(chǎn)的牛肉)、提單(BL)號(只適用于進(jìn)口的牛肉);
? 保存下列交易信息記錄:肉的種類、原產(chǎn)地、各部分的名稱、肉的等級、屠宰場的名稱(只適用于國產(chǎn)的肉類)、動物識別碼(只適用于國產(chǎn)的牛肉)、提單號(只適用于進(jìn)口的牛肉);
? 向顧客提供帶有下列詳細(xì)信息的收據(jù)或交易票據(jù):肉的種類、原產(chǎn)地、肉的等級、動物識別碼(只適用于國產(chǎn)的牛肉)、提單號(只適用于進(jìn)口的牛肉)
經(jīng)修訂的部頒法令已經(jīng)自公布日起生效,但涉及肉的種類和動物識別碼的規(guī)定將自