近日三聚氰胺重現(xiàn)江湖事件引起社會(huì)廣泛關(guān)注,市質(zhì)監(jiān)局按照國務(wù)院整頓辦的部署,在2月1日至2月10日開展全市乳及乳制品和含乳食品生產(chǎn)加工單位專項(xiàng)大清查行動(dòng)。到目前止,清遠(yuǎn)未發(fā)現(xiàn)含三聚氰胺食品。
        　近期發(fā)生的“陜西金橋乳粉案件”和“上海熊貓乳粉案件”,反映了一些地方2008年問題奶粉銷毀不徹底,導(dǎo)致問題奶粉再次被用于食品加工或流入市場(chǎng)。為了防止受三聚氰胺污染的乳及乳制品流入清遠(yuǎn)市場(chǎng),市質(zhì)監(jiān)局迅速組織部署,開展全面清查工作,重點(diǎn)檢查乳制品生產(chǎn)企業(yè)及使用乳原料的含乳食品生產(chǎn)企業(yè),認(rèn)真檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度的落實(shí)、臺(tái)帳登記制度的完善,同時(shí)加強(qiáng)奶粉監(jiān)督抽檢工作,消除食品安全隱患。英德市質(zhì)監(jiān)局在開展乳制品和含乳食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)中,對(duì)英德市樂樂奶牛場(chǎng)加工廠、英德市維多冷凍食品廠等企業(yè)和市區(qū)糕點(diǎn)生產(chǎn)單位進(jìn)行了突擊檢查,檢查人員要求食品企業(yè)在食品質(zhì)量控制環(huán)節(jié)上下硬功夫,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、食品生產(chǎn)過程安全管理情況記錄、食品安全培訓(xùn)檔案、從業(yè)人員健康檢查等制度,確保乳制品和含乳食品的出廠安全。針對(duì)近段時(shí)間,國內(nèi)部分乳制品產(chǎn)品查出含“三聚氰胺”的情況,佛岡縣政府緊急召開了全縣食品安全工作會(huì)議,積極部署應(yīng)對(duì)措施。佛岡縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)會(huì)議精神,主動(dòng)協(xié)調(diào)縣科技和農(nóng)業(yè)局,成立奶制品專項(xiàng)檢查組,深入佛岡縣樂樂牛奶生產(chǎn)供應(yīng)中心奶牛場(chǎng)、生產(chǎn)車間進(jìn)行了一次全面的清理檢查,主要檢查了企業(yè)添加物質(zhì)的使用登記,奶場(chǎng)管理及奶牛飼料的使用情況等,重點(diǎn)檢查了企業(yè)“三聚氰胺”的把關(guān)情況。
                自2008年三聚氰胺事件發(fā)生后,清遠(yuǎn)市質(zhì)監(jiān)部門一直對(duì)使用乳制品為原料的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,多次不定期進(jìn)行抽檢,到目前為止未發(fā)現(xiàn)過異常情況。這次節(jié)前專項(xiàng)檢查,全市共出動(dòng)檢查人員近700人次,檢查企業(yè)240多家,未發(fā)現(xiàn)有使用非食用物質(zhì)、濫用添加劑以及違法違規(guī)使用不合格乳原料的行為。