歐盟出臺(tái)規(guī)定允許維生素礦物質(zhì)等添加在特定食物中
信息來(lái)源: 發(fā)布日期:2010-03-25 閱讀:966次
2010年3月23日,歐盟出臺(tái)可加入食品內(nèi)作特定營(yíng)養(yǎng)用途的物質(zhì)清單,已于今年1月起實(shí)施。清單中提出,多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、礦物質(zhì)及氨基酸可加入食品內(nèi)作特定營(yíng)養(yǎng)用途(如營(yíng)養(yǎng)食品),但加工谷類食物、專為嬰幼兒而設(shè)的食品、嬰兒配方奶粉及助長(zhǎng)配方奶粉除外。另外,規(guī)定了有關(guān)物質(zhì)類別(如:維生素、礦物質(zhì)及氨基酸)以及各類別下的物質(zhì)(如維生素A、C、D及E;鈣、鎂、鐵、鉀、鋅;L-精氨酸、氨基乙酸以及L-賴氨酸),只有在清單中列出的物質(zhì)才可以以特定營(yíng)養(yǎng)用途用于食品制造過(guò)程中。
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