7月11日，從瑞士日內(nèi)瓦傳來(lái)消息，正在召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)第38屆會(huì)議，正式通過(guò)并頒布《非發(fā)酵豆制品區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)》，這是全世界第一個(gè)豆制品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，今后世界各國(guó)豆制品貿(mào)易將遵守這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由深圳福蔭食品集團(tuán)主導(dǎo)制定。
        正在日內(nèi)瓦參加會(huì)議的福蔭食品集團(tuán)總經(jīng)理林春紅他興奮地說(shuō)，“食典委是在本次會(huì)議的第8項(xiàng)議程中，通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)的。討論階段，美國(guó)對(duì)有關(guān)問(wèn)題提出了不同意見(jiàn)，但最后表決時(shí)，只有歐盟和挪威持保留意見(jiàn)，最終標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)?！?
        該標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)是區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)。市食藥局有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)：“按國(guó)際慣例，目前世界上還沒(méi)有豆制品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，因此福蔭起草的這份豆制品區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)就成了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)之日，即在網(wǎng)上公布，今后，任何國(guó)家進(jìn)行豆制品國(guó)際貿(mào)易時(shí)，都要用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。”
        據(jù)悉，福蔭食品集團(tuán)從2005年開(kāi)始起草非發(fā)酵豆制品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括：產(chǎn)品范圍、產(chǎn)品分類(lèi)及定義、理化指標(biāo)、添加劑的使用、計(jì)重方法和標(biāo)簽等內(nèi)容，歷經(jīng)十年協(xié)商和探討，在去年召開(kāi)的世界糧農(nóng)組織第十九屆亞洲協(xié)調(diào)會(huì)上，該標(biāo)準(zhǔn)終獲得與會(huì)成員國(guó)的一致通過(guò)。
        值得一提的是，福蔭并不是第一次主導(dǎo)起草豆制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。福蔭先后主導(dǎo)起草或參與制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、廣東和深圳地方標(biāo)準(zhǔn)已有28項(xiàng)。
        目前，福蔭豆腐的市場(chǎng)占有率占整個(gè)深圳市總需求量的50％以上；在香港和珠三角地區(qū)設(shè)有專(zhuān)賣(mài)店300余家，占有70％以上的市場(chǎng)份額。