2015年11月20日,印度食品安全與標(biāo)準(zhǔn)管理局(fssai)發(fā)布2015年食品安全與標(biāo)準(zhǔn)(污染物、毒素和殘留物)修正案條例,修訂2.2條有關(guān)作物污染物和自然產(chǎn)生的有毒物質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容,具體限量如下:
污染物名稱 |
產(chǎn)品種類 |
限量μg/kg |
黃曲霉毒素(Aflatoxin) |
谷物和谷物制品 |
15 |
豆類 |
15 |
堅(jiān)果(需進(jìn)一步加工) |
15 |
堅(jiān)果(準(zhǔn)備食用) |
10 |
無(wú)花果干 |
10 |
油籽油料(需進(jìn)一步加工) |
15 |
油籽油料(準(zhǔn)備食用) |
10 |
香料 |
30 |
黃曲霉毒素M1(Aflatoxin M1) |
乳類 |
0.5 |
赭曲霉毒素(Ochratoxin A) |
小麥,大麥和黑麥 |
20 |
棒曲霉毒素(Patulin) |
蘋果汁和在其他飲料中的蘋果汁 |
50 |
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(Deoxynivalenol) |
小麥 |
1000 |