公共衛(wèi)生部公告（No…）。B.E.2543 (2000) 用于食品生產(chǎn)和儲藏的生產(chǎn)方法，工具和設(shè)備。
某些食品要依照在生產(chǎn)和儲藏過程中指定的生產(chǎn)方法，工具和設(shè)備。與公共衛(wèi)生相關(guān)的包括以下條件的良好生產(chǎn)守則應(yīng)該被運(yùn)用：（1） 生產(chǎn)廠房；（2） 用于生產(chǎn)步驟中的工具，機(jī)器和設(shè)備；（3） 過程控制；（4） 衛(wèi)生設(shè)施；（5） 維護(hù)和清潔；（6） 人員和人員衛(wèi)生。 生產(chǎn)應(yīng)遵從此安排。進(jìn)口商要提供能滿足此安排或不低于此安排標(biāo)準(zhǔn)的證明。在此部長級公告執(zhí)行之前收到食品生產(chǎn)、食品注冊或食品標(biāo)簽的，但不能遵從此公告的，必須在此公告之安排執(zhí)行后兩年內(nèi)，視情況提出改進(jìn)方案或證明。