公共健康部通知（No…），B.E.2543 (2000) 奶酪
取消日期為9月13日的B.E.2522(1979)的公共健康部通知（No.31），B.E.2522(1979)奶酪，良好的生產操作將運用于奶酪的生產。另外，此部長級通知規(guī)定如下條款：（1） 分類：奶油奶酪；全乳奶酪；脫乳奶酪；處理過的奶酪；命名奶酪。（2） 質量或標準，即：乳脂成分，水分，無有毒微生物以及對人體有害的微生物毒素。（3） 容器。在此部長級通知執(zhí)行前簽發(fā)的食品注冊或食品標簽許可證有效期兩年。在此通知執(zhí)行前收到許可證的生產商或進口商必須在通知執(zhí)行后一年內申請許可證，提出申請后，原許可證有效期仍為兩年。