蛋類法規(guī)修正案
蛋類的法規(guī)（法規(guī)）規(guī)定了帶殼的蛋類的等級、包裝、標志和檢查要求，蛋類基地的注冊和運作要求，以及帶殼蛋類的省際貿易和進/出口貿易要求。該修正案著手解決幾個與實施該行業(yè)的新技術和加強某些健康和安全條款相關的問題。該提案的大部分內容影響依照本法規(guī)對蛋類分等級的已注冊的蛋類基地。以下是有關修訂的簡要敘述： 　　最近，帶殼蛋類行業(yè)可以利用一種新的技術，這種技術可以在蛋殼上用巴氏法滅菌。目前的法規(guī)中沒有包含任何允許批準巴氏法滅菌的程序、經注冊的蛋類分等級的商業(yè)機構采用該項新技術，或對已經過巴氏法滅菌的蛋類進行適當標注的條款。包括在該提案中的一項修訂規(guī)定了法規(guī)中的這些條款，以便巴氏法滅菌一旦經過加拿大衛(wèi)生部的批準，他們便可以采用該項新技術。