| 1. | 通報(bào)成員：肯尼亞 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)局郵政信箱：54974-00200，肯尼亞內(nèi)羅畢，電話：+ (254) 020 605490, 605506/6948258 傳真：+ (254) 020 609660/609665 電子郵箱：info@kebs.org；網(wǎng)址： http://www.kebs.org |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
|
| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：新鮮、腌制或熟制的帶殼禽蛋（HS編碼：0407）；家禽和禽蛋（ICS分類號(hào)：67.120.20）
ICS：[{"uid":"67.120.20"}] HS：[{"uid":"0407"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DKS 2296:2022 雞蛋——質(zhì)量評(píng)估方法頁(yè)數(shù)：12頁(yè) 使用語(yǔ)言：英文 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡(jiǎn)述： 本肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了確定新鮮蛋品質(zhì)量所需的抽樣和測(cè)試方法。包括直接檢查時(shí)出現(xiàn)的外部質(zhì)量因素和燭光前或蛋破殼時(shí)出現(xiàn)的內(nèi)部質(zhì)量因素，并通過(guò)哈氏單位和蛋黃部分的目視檢查進(jìn)行測(cè)量。 |
| 7. | 目的和理由：預(yù)防欺騙性行為和保護(hù)消費(fèi)者；保護(hù)人類健康或安全；質(zhì)量要求 |
| 8. | 相關(guān)文件： I.AOAC官方方法931.06:1931，雞蛋中的磷（總磷）（P2O5）；II.CAC/RCP 1，推薦的國(guó)際實(shí)施規(guī)范——食品衛(wèi)生通則；III.EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生——實(shí)施規(guī)范；IV.EAS 123，蒸餾水——規(guī)范；V.ISO 4831，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群檢測(cè)和計(jì)數(shù)的水平方法——最可能數(shù)技術(shù)；VI.ISO 4832，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)用水平方法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù)；VII.ISO 4833，食物鏈微生物學(xué)——微生物計(jì)數(shù)的水平方法——30?C菌落計(jì)數(shù)技術(shù)；VIII.ISO 6491，動(dòng)物飼料——磷含量的測(cè)定——光譜法；IX.ISO 6579，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——沙門氏菌的水平檢測(cè)；X.ISO 13730，肉和肉制品——總磷含量的測(cè)定——光譜法；XI.ISO 21527-1，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法——第1部分：水活性大于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)；XII.ISO 21527-2，食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué)——酵母菌和霉菌計(jì)數(shù)的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的產(chǎn)品中的菌落計(jì)數(shù)技術(shù)；XIII.KS EAS 38，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽；XIV.KS EAS 39，食品和飲料制造業(yè)的衛(wèi)生——實(shí)施規(guī)范；CAC/RCP 1-1969，第4-20031版：推薦的國(guó)際實(shí)施規(guī)范——食品衛(wèi)生通則 |
| 9. |
擬批準(zhǔn)日期：
2023年6月30日 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見(jiàn)反饋截至日期： 2023年3月16日 |
| 11. |
文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
|
粵公網(wǎng)安備 44010602010620號(hào)