2022年4月19日，廣東省食品安全學會根據(jù)國家標準化管理委員會、民政部制定的《團體標準管理規(guī)定》及《廣東省食品安全學會團體標準制定管理辦法（試行）》，批準發(fā)布T/GDFSS 0006—2022《全骨營養(yǎng)粉》。該標準已于2022年4月22日實施。

《全骨營養(yǎng)粉》適用于以鮮（凍）牛棒骨為原料，經(jīng)過清洗、剔除殘肉、常溫粗破碎、超低溫超微細化、包裝等工藝制備的非即食全骨營養(yǎng)粉，可作各類食品原料使用。該標準規(guī)定了全骨營養(yǎng)粉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期要求。

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