| 1. | 通報(bào)成員：肯尼亞 |
| 2. | 負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)：肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)局 |
| 3. |
通報(bào)依據(jù)的條款：[X] 2.9.2,[ ] 2.10.1,[X] 5.6.2,[ ] 5.7.1
通報(bào)依據(jù)的條款其他：
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| 4. | 覆蓋的產(chǎn)品：乳和加工乳制品（ICS 67.100.10）
ICS：[{"uid":"67.100.10"}] HS：[{"uid":"04"}] |
| 5. |
通報(bào)標(biāo)題：DKS 703：2021巴氏殺菌、復(fù)原、重組和調(diào)配乳——規(guī)范頁數(shù)：11 使用語言：英語 鏈接網(wǎng)址： |
| 6. | 內(nèi)容簡述： 該肯尼亞標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巴氏殺菌復(fù)原乳、重組乳和調(diào)配乳的要求、取樣和試驗(yàn)方法。 |
| 7. | 目的和理由：消費(fèi)者信息、標(biāo)簽；保護(hù)人類健康或安全；質(zhì)量要求 |
| 8. | 相關(guān)文件： KS EAS 69，巴氏殺菌乳——規(guī)范 AOAC方法984.15，通過β-半乳糖苷酶在pH 6.6下將乳糖酶解為葡萄糖和半乳糖 AOAC 999.10，食品中鉛、鎘、鋅、銅和鐵的官方方法：微波消解后的原子吸收光譜法 KS 2784，乳脂產(chǎn)品——規(guī)范 KS EAS 12，飲用水——規(guī)范 KS EAS 49，奶粉和奶油粉——規(guī)范 KS EAS 38，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽——一般要求 KS EAS 39，食品衛(wèi)生的一般原則 KS EAS 67，生乳——規(guī)范 KS 69，巴氏殺菌乳——規(guī)范 KS EAS 803，營養(yǎng)標(biāo)簽——要求 KS 1552，乳及乳制品的衛(wèi)生操作規(guī)范 KS ISO 707，牛奶和奶制品——采樣指南 KS ISO 2446，牛奶中脂肪含量的測定 KS ISO 4832，食品和動物飼料的微生物學(xué)——大腸菌群計(jì)數(shù)的水平法——菌落計(jì)數(shù)技術(shù) KS ISO 4833-1，食物鏈微生物學(xué)——微生物計(jì)數(shù)水平法——第1部分：通過傾注平板技術(shù)在30攝氏度下進(jìn)行菌落計(jì)數(shù) KS ISO 5764，牛奶——凝固點(diǎn)的測定——熱敏電阻冰點(diǎn)測定器法（參考方法） KS ISO 6579-1，食品鏈的微生物學(xué)——沙門氏菌檢測、計(jì)數(shù)和血清分型用水平方法——第1部分：檢測沙門氏菌屬 KS ISO 6731，牛奶、奶油和煉乳——總固體含量的測定（參考方法） KS ISO/TS 6733；牛奶和奶制品——鉛含量的測定——石墨爐原子吸收光譜法 KS ISO 6888-3，食品和動物飼料的微生物學(xué)——凝血酶陽性葡萄球菌（金黃色葡萄球菌和其他種）計(jì)數(shù)的水平方法——第3部分：低數(shù)字檢測和MPN技術(shù) KS ISO 8968-4，牛奶和奶制品——氮含量的測定——第4部分：蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算（參考方法） KS ISO 14501，奶和奶粉——黃曲霉毒素M1含量測定——免疫親和色譜法提純和高效液相色譜測定 ISO 21528-2，食物鏈微生物學(xué)——腸桿菌科檢測和計(jì)數(shù)的水平方法——第2部分：菌落計(jì)數(shù)技術(shù) |
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擬批準(zhǔn)日期：
待定 擬生效日期： 待定 |
| 10. | 意見反饋截至日期： 自通報(bào)日起60天 |
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文本可從以下機(jī)構(gòu)得到：
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