2021年8月3日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了《確定存在包括納米顆粒在內(nèi)的小顆粒的受監(jiān)管食品和飼料產(chǎn)品應用技術要求指南》。

根據(jù)歐盟委員會的授權(quán)，歐洲食品安全局制定了技術要求指南，定義了評估小顆粒存在的標準，并規(guī)定了受監(jiān)管的食品和飼料產(chǎn)品領域（例如新型食品、食品/飼料添加劑、食品接觸材料和農(nóng)藥）應用的信息要求。這些要求適用于需要在傳統(tǒng)材料中進行納米級特定評估的顆粒，這些顆粒不符合新型食品法規(guī)(EU) 2015/2283中規(guī)定的工程納米材料的定義。

該指南概述了分為三個部分的評估標準，以確認常規(guī)風險評估是否應輔以納米特定考慮。第一組將溶解度和溶解速率作為評估消費者是否會接觸顆粒的關鍵物理化學特性。第二組建立了評估傳統(tǒng)材料是否包含一小部分或由小顆粒組成的信息要求及其特征。第三組描述了為現(xiàn)有安全研究提供的信息，以證明小顆粒（包括納米級顆粒）的分數(shù)已得到適當評估。

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