2020年11月18日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國(guó)食品藥品安全部發(fā)布了對(duì)食品用功能性添加劑及功能性原料進(jìn)行安全性檢查所必需的《毒性試驗(yàn)方法指南》。

該指南詳細(xì)介紹了經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）關(guān)于在食品等毒性試驗(yàn)中使用最多的重復(fù)毒性試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，為食品生產(chǎn)、銷售商等開(kāi)發(fā)食品提供了幫助。

主要內(nèi)容為：食品等領(lǐng)域毒性試驗(yàn)相關(guān)規(guī)定的動(dòng)向；反復(fù)投毒試驗(yàn)的原理、方法、評(píng)估及結(jié)果報(bào)告等；經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織標(biāo)準(zhǔn)翻譯文本（韓文）等。

適用領(lǐng)域：食品添加劑、健康功能食品功能性原料、食品中殘留農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因食品、沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的食品原理等。

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