2019年9月19日,德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究所(BfR)就使用由聚酰胺(PA)低聚物制成的廚房器具發(fā)表一則聲明,該聲明主張盡量減少此類(lèi)器具與熱食品(70攝氏度以上)之間的接觸,并匯報(bào)了從制造商處收到的新毒理學(xué)信息。BfR利用這一新數(shù)據(jù),采用了群組法來(lái)確定來(lái)自PA6和PA66型聚酰胺類(lèi)低聚物不具有遺傳毒性。然而,在高劑量(低聚物)情況下,該物質(zhì)則可能會(huì)對(duì)肝臟和甲狀腺造成不利的健康影響。此外,BfR還規(guī)定了食物中這類(lèi)化合物的組份遷移限值為5mg/kg。BfR敦促制造商謹(jǐn)慎行事,并盡量降低器具生產(chǎn)過(guò)程中低聚物的遷移量。
2018年5月,德國(guó)聯(lián)邦風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估所發(fā)表了一份較早的聲明,利用現(xiàn)有信息來(lái)確定這些物質(zhì)不具有遺傳毒性或致癌性的嫌疑(FPF報(bào)道)。它還使用了毒理學(xué)關(guān)注閾值(TTC)方法將低聚物指定為Cramer三類(lèi)。
本新聞?dòng)蓮V東省WTO/TBT通報(bào)咨詢(xún)研究中心摘錄/編輯/整理并翻譯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源。
更多詳情請(qǐng)見(jiàn):https://www.foodpackagingforum.org/news/new-bfr-statement-on-polyamide-oligomers?tdsourcetag=s_pcqq_aiomsg