目前，食品和藥物法規(guī)對卡拉膠在不同的嬰兒配方食品中的使用有規(guī)定。加拿大衛(wèi)生部收到一份申請，要求允許使用卡拉膠作為針對鈣鹽的懸浮劑，鈣鹽在基于牛乳蛋白質(zhì)的無乳糖嬰兒配方食品中使用，卡拉膠的最大限量為0.05%。對現(xiàn)有數(shù)據(jù)的評估支持卡拉膠該用途的安全及有效性。因此，擬修改法規(guī)，允許在基于牛乳蛋白質(zhì)的無乳糖嬰兒配方食品中使用卡拉膠，最大限量為0.05%。法規(guī)對在嬰兒配方食品中按最大限量0.03%使用褐藻膠、瓜爾豆膠，無論單獨或混合使用，也有規(guī)定。為澄清單獨或混合使用的褐藻膠、卡拉膠及瓜爾豆膠的用法，擬在現(xiàn)有的列表中增加在基于孤立的氨基酸和/或水解蛋白的嬰兒配方食品中，以及在基于牛乳蛋白質(zhì)的無乳糖嬰兒配方食品中，單獨使用或/和卡拉膠混合使用的褐藻膠及瓜豆膠，最大限量分別為0.1%及0.05%。這些擬訂修正案將使褐藻膠、卡拉膠及瓜爾豆膠的列表相一致。