陳皮加工是“看天吃飯”的手藝活，集團(tuán)堅(jiān)持“三刀開皮、陽(yáng)光生曬、自然陳化”的傳統(tǒng)技法，同時(shí)引入智能化設(shè)備提升效率與穩(wěn)定性：原料僅采用新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的“茶枝柑”（蕓香科柑橘屬，特定品種）。種植環(huán)節(jié)實(shí)行“五統(tǒng)一”管理：統(tǒng)一品種（無(wú)核、油室飽滿的茶枝柑）、統(tǒng)一農(nóng)資（禁用除草劑，采用有機(jī)肥+生物防治）、統(tǒng)一間距（行距4m×3m，保證光照與通風(fēng)）、統(tǒng)一采摘（青皮/二紅皮/大紅皮按需分季采收）、統(tǒng)一檢測(cè)（農(nóng)殘、重金屬、黃曲霉毒素等32項(xiàng)指標(biāo)全檢）。目前，集團(tuán)自有基地已通過(guò)“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”，合作基地100%納入質(zhì)量追溯體系。

企業(yè)簡(jiǎn)介：

壹品柑成立于2003年，總部位于“中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)”——廣東新會(huì)，是一家集茶枝柑種植、陳皮加工、產(chǎn)品研發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)及文化傳承于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈陳皮企業(yè)。本企依托新會(huì)“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”保護(hù)區(qū)的天然優(yōu)勢(shì)（北緯22°黃金氣候帶、潭江與西江交匯的沖積平原、土壤富含有機(jī)質(zhì)），建成百畝自營(yíng)與合作種植基地（其中核心產(chǎn)區(qū)茶枝柑占比超80%），年處理鮮果能力達(dá)2萬(wàn)噸，陳皮倉(cāng)儲(chǔ)量超6萬(wàn)噸，是國(guó)內(nèi)陳皮行業(yè)規(guī)模領(lǐng)先、標(biāo)準(zhǔn)化程度高的企業(yè)之一。本企以“讓陳皮走進(jìn)千萬(wàn)家庭”為使命，業(yè)務(wù)覆蓋B端（茶飲、餐飲、醫(yī)藥企業(yè)）與C端（線上電商、線下門店、禮品市場(chǎng)）