作為全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和新豐縣唯-一個國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，佛手瓜清脆多汁，肉質(zhì)脆嫩，具有極高的食用價值和經(jīng)濟價值。黃鎮(zhèn)群山連綿，水質(zhì)優(yōu)異，海拔較高，晝夜溫差土層富含有機質(zhì)，是種植佛手瓜的理想天然之地。

2024年以來，新豐縣為擴大佛手瓜種植規(guī)模，提高產(chǎn)品品質(zhì)，出臺佛手瓜種植獎補政策，整合土地資源，規(guī)劃新增種植面積，有力地推動黃礤鎮(zhèn)多個村莊擴種佛手瓜。與此同時，東城新豐對口幫扶協(xié)作工作隊投入600萬元支持新豐佛手瓜產(chǎn)業(yè)，一方面持續(xù)完善種植基礎(chǔ)設(shè)施新建灌溉與排水工程、配套佛手瓜柱及噴灌設(shè)施等，推動佛手瓜種植向規(guī)?；?、現(xiàn)代化方向邁進;另一方面借助省農(nóng)科院的技術(shù)優(yōu)勢，引進先進種植管理模式并建設(shè)示范種植基地，有效提升了佛手瓜的產(chǎn)量與品質(zhì)，

企業(yè)簡介：

新豐縣兆豐佛手瓜專業(yè)合作社成立于2010年1月5日，注冊資金280萬元，法人代表是羅秀云，經(jīng)營范圍包括：瓜菜種植；新鮮蔬菜批發(fā)、零售；谷物種植、銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售。是一家省級農(nóng)民專業(yè)合作社）。

新豐縣兆豐佛手瓜專業(yè)合作社位于黃磜鎮(zhèn)秋峒村袁屋，流轉(zhuǎn)土地面積500多畝，主要種植瓜菜類農(nóng)作物，目前建有露天棚架設(shè)施400多畝，用于種植佛手瓜、小南瓜等作用。已注冊“鳳鳴山”商標(biāo)。

新豐縣兆豐佛手瓜專業(yè)合作社于2012年被評為“省級農(nóng)民專業(yè)示范合作社”、2013年評為省級“菜籃子”基地等。佛手瓜產(chǎn)品于2010年被評為“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品＂；2017年同年獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”，“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”；2019年“廣東名菜”等殊榮。

新豐縣兆豐佛手瓜專業(yè)合作社去年年產(chǎn)值為980多萬元，以合作社＋基地＋農(nóng)戶形式帶動周邊鎮(zhèn)區(qū)農(nóng)戶750多戶，其中貧困戶10戶，農(nóng)戶戶均增收1000多元。