企業(yè)簡介:
廣州市蓮香樓有限公司創(chuàng)建于清光緒十五年(1889年,現(xiàn)址:廣州市荔灣區(qū)第十甫路67號),至今已有一百三十多年的歷史了。以“蓮蓉第一家”和“廣式月餅鼻祖”著稱的蓮香樓不但有經營傳統(tǒng)粵菜,其中鮮甜幼滑的蓮蓉、香甜的紅豆沙餡料、經典的廣式月餅皮薄餡靚、嫁娶必備的龍鳳禮餅酥軟可口、咸香四溢的雞仔餅等更是中外馳名,產品遠銷海內外,享有“中國月餅龍頭企業(yè)”的美譽,更是集傳統(tǒng)餅食生產銷售于一體的中國商業(yè)名牌企業(yè),包括酒家、食品工廠、貿易、食品連鎖店等在廣州擁有眾多的經營場地。先后榮獲“中華老字號”、“國家級五鉆酒家”等殊榮,并入選了“廣東省非物質文化遺產名錄”?,F(xiàn)有中秋月餅、月餅餡料、傳統(tǒng)粵菜、點心、老廣州手信及中西糕點等幾大系列,共一百多個產品,是“老廣州手信”傳統(tǒng)和創(chuàng)新系列產品的代表企業(yè),其經營和經銷網點遍及全國各地。深受海內外顧客的歡迎。
在享有世界美譽“食在廣州”之稱的歷史名城,久負盛名的蓮香樓已成為一張極具特色的旅游名片,凡到中國廣州旅游的中外游客都必到蓮香樓進餐,本司的“老廣州手信”餅食產品更得到廣大中外消費者贊譽和擁護。隨著國家政策,特別是國家對“老字號”企業(yè)發(fā)展給予的各種政策進一步到位,2020年占地面積約6萬平方的新廠房已正式投入使用。廠房以高標準的食品工業(yè)園規(guī)格進行建設,同時配備有多條功能齊全的自動化生產線、全新的生產設備,使現(xiàn)在的產能更為充足,產品質量更有保障,在獲得SC食品生產許可認證的同時亦獲得了HACCP認證,并符合歐美進口國的質量衛(wèi)生標準。
蓮香樓的發(fā)展方針為保留傳統(tǒng),堅持匠心制作的同時積極利用新技術與科技創(chuàng)新,創(chuàng)造出更多滿足廣大消費者的高質產品。在深受消費者喜愛之際,正在蓬勃發(fā)展的蓮香樓并未停止在探索的道路上前行,不斷研發(fā)一系列低糖產品,力求在傳承傳統(tǒng)工藝經典味道的同時給消費者帶來更健康的美食。