2023年12月18日，鍋圈食品(上海)股份有限司( 下簡(jiǎn)稱“鍋圈食匯”)品質(zhì)量體系發(fā)布會(huì)在上海舉行，會(huì)上，食匯系統(tǒng)性述了其全鏈路質(zhì)量管理體系，并與華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司( 下簡(jiǎn)稱“CTI華測(cè)檢”）簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，鍋圈食匯執(zhí)行董事羅娜女士、副總裁許諾先生，CTI測(cè)檢測(cè)食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部技術(shù)總監(jiān)柴平海先生、食品質(zhì)量安全研究院負(fù)責(zé)人鄒翔先生、連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目技術(shù)總監(jiān)劉君先生、食品產(chǎn)品線華中區(qū)企業(yè)銷售總監(jiān)曾原先生等人出席了簽約儀式。

鍋圈食匯執(zhí)行董事羅娜介紹，通過(guò)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)化管理、中央廚房模式、高標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商篩選、內(nèi)部檢查監(jiān)督機(jī)制等多種途徑的管理體系，鍋圈產(chǎn)品以源頭到門店，層層把控產(chǎn)品質(zhì)量。

鍋圈食匯副總裁許諾同時(shí)談到，“鍋圈鄉(xiāng)村振興研究院將以此次活動(dòng)為契機(jī)，更好地深入田間地頭去尋找答案，用更加健康、綠色的食材產(chǎn)品，回饋廣大消費(fèi)者的信任。”

CTI華測(cè)檢測(cè)食農(nóng)及健康產(chǎn)品事業(yè)部技術(shù)總監(jiān)柴平海表示，"我們與鍋圈的合作始于基礎(chǔ)檢測(cè)、供應(yīng)商能力提升培訓(xùn)，供應(yīng)商審核等多個(gè)項(xiàng)目，立足產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)險(xiǎn)管控的同時(shí)，雙方也注重產(chǎn)品品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)體系搭建和科學(xué)升級(jí)，雙方綜合功能評(píng)估、專業(yè)感官評(píng)價(jià)、風(fēng)味組學(xué)、營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)等多個(gè)維度對(duì)核心產(chǎn)品研發(fā)迭代，同時(shí)總結(jié)形成品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)庫(kù)等，助力鍋圈不斷提升產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

CTI華測(cè)檢測(cè)與鍋圈的合作，是一種責(zé)任，也是一種信任，我們將一如既往地堅(jiān)守這個(gè)責(zé)任，用我們的專業(yè)和熱情，為鍋圈的質(zhì)量、美味保駕護(hù)航，以更健康、更安全、更環(huán)保的產(chǎn)品，回饋廣大消費(fèi)者的信任和支持，進(jìn)一步開(kāi)拓連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)展望下未來(lái)。